Receta de Albondigas en caldo blanco
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Recetas de Carnes » Ternera y buey
Tiempo de preparación20 Minutos
Tiempo de cocción45 Minutos
Receta para5 personas
Descripción de la receta albondigas en caldo blanco
Unas deliciosas albondigas con carne picada (molida) de res, verduras, arroz, huevo y jitomate (tomate)
¿Qué ingredientes necesito para preparar albondigas en caldo blanco?
- 1 libra de carne molida de res
- 1 lata de verduras
- 1 taza de arroz
- 2 huevos
- 1 ajo
- 3 jitomates (tomates)
- 1 cebolla chica
- 2 rebanadas de pan blanco
- Comino
- Sal
¿Cómo se prepara albondigas en caldo blanco?
En la licuadora (batidora) se van a moler los jitomates (tomates), el pan, la cebolla, el ajo y la sal al gusto. Cuando ya están cocidas las albondigas se escurren y se les añade la mezcla con el jitomate (tomate) molido. Se ponen a hervir durante 15 minutos más a fuego lento y listo a saborear.
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